穿书后恶母翻身把家还
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第22章 卤肥肠

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书名:
穿书后恶母翻身把家还
作者:
咔滋咔滋
本章字数:
4114
更新时间:
2024-11-21

将驴车弄好后,又去市场买了些猪大肠。

还碰到了之前买辣椒的大娘,大娘为了感谢安悠悠送给了安悠悠一坛自家腌的咸菜。

安悠悠推脱不了又见不是贵重的东西便收下了,与大娘道过谢后又在大娘的摊上买了两盆野月季。

又去买了些八角,香叶,桂皮…等大料,想试试做一下卤肥肠。

将东西都买好后,又给孩子们买了些吃食,去杂货铺牵了村长家的驴车便回了家。

四宝依然是站在门口等着安悠悠,看到安悠悠他们的身影便迈着小腿跑了过去。

安悠悠抱起四宝亲了亲他的小脸蛋,四宝害羞的将脸埋在了安悠悠的脖颈处,害羞的模样让二人笑出了声。

依旧是将东西搬下来后让墨麟晟提着一只兔子,去村长家还驴车。

安悠悠来到院内检查了一下今天孩子们的学习成果,指着黑板上的“大”字问道

“大壮这是什么字?”

大壮自信满满的说出“是大”

安悠悠点了点头,又问了四宝,就连二宝也能认识一两个字。

在问过老大三宝他们两个其他三个人的学习情况,听到二宝格外努力后将二宝叫到身旁。

给她拿了一本兵器集,二宝惊喜的看着手中的本子,激动的跟安悠悠道过谢后看了起来。

安悠悠将买的吃食拿出来让孩子们分着吃,这时墨麟晟也送完驴车回来了。

看着眼前需要剥皮的兔子,剃毛的野鸡还有需要清洗的猪大肠,安悠悠的头大了起来。

老大二宝见状走了过来,纷纷表示自已可以帮忙。

最后安悠悠决定老大跟墨麟晟将猎物杀了处理干净,自已则领着二宝去河边清洗猪大肠。

将食材都准备好后,安悠悠简单的做好午饭,吃过饭后。

安悠悠看着自家只有两口锅,自家的锅不够用,安悠悠又犯了难。

墨麟晟提议到自已可以在院子里搭两口简易锅,但今天也用不了。

无奈安悠悠提着糕点来到了王奶奶家,在院子里忙着洗衣服的王奶奶见安悠悠来了连忙擦了擦手迎了上来。

“悠悠啊,你怎么来了有什么事隔着院墙喊一声就行。”

王奶奶虽然嘴上这样说,但脸上的笑早已出卖了她。

安悠悠将手上的糕点递给王奶奶,说道:

“大伯娘,你家锅我能用用吗?”

“你来就来呗,咋还带东西啊,能啊,不过你什么时候用,晚上还要做饭用。”

王奶奶不肯收糕点,安悠悠说道

“大伯娘,你不收那我可就不用了。”

王奶奶无奈的将糕点收下了,

“你看看你,大壮中午回来吃饭的时候都说了他在你家吃了好吃的糕点,这下好了连吃带拿了。”

安悠悠说道

“大伯娘大壮在我家可是帮了我大忙了,吃几块糕点怎么了。”

眼看越聊越偏,安悠悠说道

“我想明天起镇上试试卖肥肠。”

王奶奶问道:

“是麻辣肥肠嘛,那好啊,肯定有很多人买。”

想到麻辣肥肠的味道,王奶奶肯定的说道。

安悠悠笑了笑接着说

“不仅买麻辣肥肠我还打算卖一些其他的,所以家里的锅不够用,我想在晚上吃过晚饭后用。”

王奶奶听到安悠悠是吃过晚饭后用爽快的答应了下来。

王奶奶知道了安悠悠要去摆摊卖肥肠,便提出要去给她帮忙,安悠悠想着的确人手不够,王奶奶手脚麻利到时候给她工钱就是。

安悠悠早早的吃过晚饭后就准备开始,王奶奶这时也来到了家中。

安悠悠没想到王奶奶来的这么早,原来是王奶奶怕时间紧便也早早的吃了晚饭。

安悠悠心里记下了王奶奶的这笔情,王奶奶看着杀好的兔子与野鸡,问道

“悠悠啊,这兔子跟野鸡打算做什么啊?”

安悠悠说道

“打算做麻辣兔肉跟辣子鸡丁”

王奶奶不懂但想着安悠悠的手艺,便点了点头。

安悠悠让墨麟晟将兔子跟野鸡剁好,她去将需要的料配好。

将东西都处理好后,安悠悠提着食材来到了王奶奶家中,用王奶奶家的锅来做麻辣兔肉跟辣子鸡丁。

大料炒香加入大量的辣椒加入兔肉。

王奶奶被辣椒的香味呛的受不了跑了出去,厨房的其他人笑了起来,原来大家第一次闻到辣椒的味道都是这样。

王奶奶毕竟是经常下厨的人一会儿就缓了过来。

再次进来后,王奶奶忍不住问道:

“悠悠你刚刚放的是什么啊?这么呛人。”

安悠悠笑着说道:

“大伯娘放的是辣椒,就是之前做肥肠放的东西。”

王奶奶点了点头,“原来肥肠里放的是这个啊,怪不得没有吃到大肠的异味。”

安悠悠说道:

“王奶奶我一会儿还要做个卤肥肠,味道跟麻辣肥肠差的很大。”

安悠悠将兔子炒好后盛了出来,给了墨麟晟一个眼神,墨麟晟秒懂。

墨麟晟向前将盛兔子的大桶搬进了安悠悠的房间,将兔子盛出来一点分给孩子们尝尝。

在昨晚安悠悠就与墨麟晟说好了将做出来的食物放进空间保温,这样第二天出摊的时候还能保证食物的温度。

所以才有了在厨房色那一幕,不一会儿安悠悠走了进来,关上房门。

安悠悠大手一挥,大桶就消失了,安悠悠收好后,又回到了厨房继续炒鸡块。

鸡块炒好后依旧是按照兔子的方法收进了空间。

将这两样做好后,回到了家中继续麻辣肥肠跟卤肥肠。

卤肥肠跟麻辣肥肠双开。

接下来就是卤肥肠,把精盐、酱油、药料放入清水中大火烧开,撇去浮沫,煮成卤汁;将清洗好的肥肠,放入卤汁锅中烧开,然后用慢火煮,煮熟后关火。

安悠悠将每样都盛出来一碗放在篮子里提着来到了王奶奶家中,

“悠悠啊你这是干什么都是邻里邻外的帮个忙很正常啊!”

“大伯娘你帮我们说明你心善,我不回礼那就是我不懂事了。”

安悠悠又掏出准备好的铜板,询问了墨麟晟后两人决定给王奶奶20文。

王奶奶说什么也不收,就收下了吃食,生气的说道:

“悠悠你要是这样我可就生气了。”

安悠悠见王奶奶的样子也不在坚持。

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