苗若雪早就对鸡蛋灌饼的做法感兴趣，但她这几日也瞧见过是怎么做的，回去后她也试着自己做，跟慕清清做出来的味道差远了。
试过几次后，苗若雪也就放弃了。
没想到今日慕清清竟然主动要把方子告诉她。
苗若雪却没想到要，反而担忧地问：“清清啊，你这是打算去做什么生意？”
慕清清也没打算瞒着苗姐，反正她只要开始做，就会被人知道。
“我打算去镇上书院门外，给学子们做吃食。”
苗若雪在平安镇生活多年，对镇上的事也算有些了解，此刻听完却不赞同地摇头道：“恐怕不妥，书院内有为学子们准备饭食的厨子，你就算在书院外摆摊，也不见得会有人去买，生意可能还比不上你在这里卖饼。这几日的生意不是没受到影响吗，要不你还继续做饼？”
“总要提前准备，我不想等那些人都来学我再去做其他生意。再说，我想试试跟酒楼合作，说不定能成。”
苗若雪还是心中难安，“那你就把方子留着，等风头过去，你再继续做鸡蛋灌饼的生意。你这饼的味道好，将来也不会缺客人的。”
“苗姐，你对我好，我才想把这个方子给你，你就别推让了。不然我日后路过羊肉汤的铺子，哪还好意思不掏钱要碗汤喝。”
苗若雪见拗不过，也就答应下来，“好，那我就先把方子收着，若是你将来还想做这门生意，我也不会跟你抢。”
这日的摆摊结束后，慕清清没着急回家，而是带着殷二娘去了趟书院附近的一家酒楼。
殷二娘没跟镇上酒楼的人打过交道，她甚至没来过酒楼，因此迈步进去后，显得有些局促不安。
时六抱着剑跟在她们后面，酒楼伙计对她们的态度不敢不好。
“不知三位是要做什么？”
慕清清直言道：“是来跟你们谈合作的，你们酒楼能做主的人在吗？”
伙计看了眼时六，生怕他拒绝那剑就会砍过来，因此连忙去后院找来他们的掌柜。
酒楼掌柜看了眼时六，将视线落在慕清清身上，“不知姑娘打算如何合作？”
慕清清四下看了看，此时接近午时，可酒楼里除了伙计，连一个客人也没有，跟她先前打听的差不多。
“我听说酒楼的生意不太好，今日便是来毛遂自荐的。你们雇我做大厨，赚到的钱分我一半，我保证能让酒楼的生意起死回生。”
掌柜听后忍不住笑了，他守着这家酒楼几十年，生意一直都不好，换过十几波厨子，也没见这生意好到哪里去。
生意不好的原因，掌柜也清楚，主要是这附近没多少人住。
这住的人少了，来吃饭的人也就更少了，就算做的东西好吃，也很少有客人过来。
“姑娘为何会觉得，只要雇了你做厨娘，就能让生意好起来？”
慕清清很自信，“当然是我做饭好吃，尝过的都忘不掉。”
慕清清也不是没想过她和殷二娘来做，但只有她们两个人的话，显然会太累了。
她选择来书院附近做生意，就是想着若是将来安安能入书院读书，她离得近也好照应一二。
掌柜摇了摇头，显然不相信慕清清所说的话，“姑娘，我吃过的好东西也有不少，倒是很少见一位姑娘家这般自信。”
“掌柜的在镇上住，应该听过最近有人在街边卖饼，那饼就是我做的。”
掌柜的不在意地摆手，显然不将慕清清所说的话放在眼里，“街边吃食罢了，如何能跟我们酒楼比？姑娘既然在外面摆摊生意不错，那就继续摆摊吧，我就当你今日没来过。”
慕清清将提前准备好的饼递过去，“我知道掌柜的不信，便提前准备好了我做的饼，掌柜的一尝便知。”
伙计连忙拦住，“谁知道你这饼里有没有毒，来路不明的东西，我们可不敢吃。”
慕清清知道在酒楼做事的人小心，就从饼上撕下一块，填进自己嘴里。
尽数咽下后，慕清清道：“这饼无毒，好不好吃，你们尝尝就知道了。”
掌柜的仍有几分犹豫，还未待他开口，就从外面走进来一位衣着不凡的男子。
墨衣男子绕过来，视线落在慕清清身上，眼中尽是喜色，“还真是姑娘你。”
慕清清看向男子，有些眼熟，认出他是买过饼的客人，“好巧啊，您是来酒楼吃饭的？”
男子摆手道：“不是，我看到姑娘的小吃车在外面，就想着进来瞧瞧。姑娘这是要吃饭？”
“没有，我是想跟酒楼合作。”
男子饶有兴致地问：“哦，合作？怎么个合作法？”
慕清清瞥了眼酒楼掌柜，看他的眼神不对劲，猜出眼前的男子兴许跟酒楼有关系。
慕清清也没绕弯子，将她的计划说了一遍。
“姑娘愿意在我家酒楼做大厨，这是我们酒楼的荣幸。不瞒姑娘，我名下的酒楼不止这一家，也有几家生意更好些，为何姑娘不选其他的酒楼，偏偏是这家呢？”
“我看中酒楼的位置，附近就是书院。能在书院读书的学子们，家境没有太差的，因而只要我们的饭菜好吃，且能让他们吃得饱，就不愁他们常来。”
慕清清打听过了，书院午时留的时间不长，学子们就算有心出来吃，时间也有限，去不了太远的地方。
酒楼先前的菜单和价格不适合学子们的用餐需求，慕清清就有了做快餐的计划。
快餐种类多，出餐快，就算众多学子过来，也能在很短的时间内让学子们吃上饭。
男子果然笑了，“姑娘的厨艺，我自然是相信的。但书院中的学子虽然不少，可他们并不会出来吃，而是会在书院里吃一日三餐。”
“再好吃的东西，也会吃腻。据我所知，书院并没有拦着学子们不让出门，他们只是出来也没有合适的地方用餐，才只能留在书院。这家酒楼离书院很近，就算出来吃一趟，也用不了多长时间。”
“姑娘就不怕，你要做这门生意，得罪了书院里的厨子？”
